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干燥设备市场日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收国外***技术、自主创新来提升产品品质。产品发展的思路要在设备的大型化、控制的自动化程度、设备表面处理质量、耐腐蚀材料的选用上下功夫，开发多功能组合机，促使产品的生命周期不断延长。行业协会要多***企业参加国际间技术交流，吸收新技术成果，加速提高全行业技术水平。调整企业结构，培育企业核心竞争能力。干燥机的工作原理 干燥机是由不锈钢螺旋主体经两台振动电机提供动力，使被干物料由上而下沿导热板螺旋面作抛掷运动向下运动。同时，导热板下部夹层通入一定压力的高温蒸气，蒸汽热量通过导热板传递给物料，物料的水分在运动中受热蒸发，并经排湿系统排出，达到干燥指标的物料从出料口排出，从而实现对物料烘干的功能。

食品冷风干燥机特点：

1、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保；

2、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；

3、 中低温干燥方式（10-35℃），虾烘干，接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，中药烘干机，无污染，节能显著，烘干，而且更符合环保卫生要求。

4、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，辣椒烘干机，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

5、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 （氮气、二氧化碳、氦气），适用于物料、******物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；

干燥是我国传统的食品加工和保藏方式之一，应用广泛，但目前食品干燥存在干燥时间长、产品质量较难控制、效率低等问题。这除了与干燥的工艺条件有关外还与干燥设备的可控参数、性能相关。为解决干制品生产中存在的问题，促使干制品的发展，提高干制品的品质，食品大分子结构与功能特性研究室设计了一款全自动食品干燥机，实现了对温度、湿度、风速、重量和除霜的自动控制，并开发了一套数据采集系统，可实时采集实验数据及相关参数，绘制干燥曲线，基本实现人工智能化干燥手段。

脱水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脱水机，采用高温、蒸汽进行热交换，使常温空气变成高温干燥热空气，达到120℃以上温度。可对甘蓝菜、***、大蒜、葱、绿豆芽、南瓜片、萝卜片、土豆片等进行加温脱水，温度可随意调控。该脱水机风机采用节能型低噪风机，冷凝水由疏水阀自动排出，节能效果好，其物料槽全部采用进口不锈钢材，产品完全符合出食品卫生标准。

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