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粮食干燥机：1 .干燥时间及品质在谷物达到安全水分时，红外线的干燥时间将原热风干燥时间从12 h以上缩短到2 h以内，而且品质均未发生变化(如裂纹、龟裂、色素、味道等)；而热风干燥很难保证谷物品质。

2 .***虫害由于谷物中的昆虫、虫卵含水率比谷物自身含水率要高，据红外线的特点，昆虫首先吸收辐射热能，使生物体内的温度迅速升高并导致***。研究证明，污泥干燥设备，昆虫或虫卵在几秒钟即可杀；而热风干燥机内的热风流动受粮流波动而变化，致使机内一部分区域的温度较低，不能有效消灭谷物中。

3. 加热方式及能耗红外线是以辐射能方式直接作用在被加热物体上，在理想状态下，热能没有任何损失。因此，热效率高且节能；而热风干燥主要先通过加热空气介质(其中有热能转换损耗大约30％)，然后靠热空气对流来干燥谷物。由于热空气来不及全部放热，其中一部分热能被空气带走排出干燥机外，导致热效率低，微波干燥设备，能耗高。实践表明红外线干燥的能耗仅是热风干燥的30％左右。

干燥机的用途非常广，不管在工业生产还是生活中都离不开干燥机的存在，在物料干燥上作出了很大的贡献，特备在食品加工中用的就更多了，各式各样的食品干燥机发挥着各自的作用。

社会发展日新月异，国民经济持续增长，人们对生活质量的要求也在不断提高。食物是维持人类生存和社会发展的物质基础，为了使食物得到更好更长期的保存，食品烘干机便应运而生。烘干机在食品行业内，可用于粮食、蔬菜、瓜子、薯条、香肠、鱼虾、海带等产品的烘干。

干燥设备中无论是国内市场需要的常规设备，还是国际市场需要的主要设备，益阳干燥设备，我国基本都能自己制造。这表明，我国干燥设备以进口为主的历史已经结束。但还存在一些问题和隐忧。据中国通用机械干燥设备行业协会预测，桨叶干燥设备，今后几年，我国化工行业干燥设备需求量将达到3000台（套）左右；目前，我国干燥设备在国内市场占有率已达80％以上。

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